L’histoire en bref
La société Kellogg’s a été fondée en 1906 par Will Keith Kellogg.
W. K. Kellogg pensait que l’alimentation joue un rôle important pour qui souhaite mener une vie équilibrée. D’après lui, le petit-déjeuner était le repas le plus important de la journée et c'est cette conviction qui l’a poussé à mener plusieurs expériences pour enfin découvrir les céréales prêtes à consommer.
Un jour de 1894, au cours d’une de ses experiences, menée avec son frère le Dr John Harvey Kellogg, il cuit des grains de blé qu’il passe entre des rouleaux afin de former une fine feuille de pate.
Ils quittèrent la cuisine en oubliant le blé déjà cuit et à leur retour, s’apercoivent que les grains de blé ont durci. Ce simple oubli va conditionner une découverte majeure: après ce temps de repos, les grains de blé se transforment en pétales lors du roulage. Une fois grillées, ces pétales se révèlent délicieusement croustillants et légers. C’est la naissance des Corn Flakes!
En 2006, Kellogg’s a fêté son centenaire. La société est aujourd'hui le premier fabricant mondial de céréales pour le petit déjeuner dont les ventes globales atteignent plus de 10 milliards $. Au fil des années, Kellogg’s a développé un portefeuille de marques de plus de 40 produits, qui font l’unanimité auprès des consommateurs. Kellogg’s dispose d’usines dans 17 pays sur six continents, et commercialise ses produits dans plus de 180 pays.
L'entreprise a fait ses débuts dans la vente de céréales en Europe, au Royaume-Uni en 1924, engageant plusieurs chômeurs pour distribuer des échantillons de Kellogg’s Corn Flakes et de Rice Krispies aux consommateurs. En dix ans, la demande de céréales a augmenté de façon spectaculaire et en 1938, Kellogg’s ouvre sa première usine au Royaume-Uni à Manchester – l’une des plus grandes usines de fabrication de céréales au monde.
Suite à des parts de marché croissantes dans le secteur de la consommation, en 1992 Kellogg’s décida d’étendre son offre au secteur dehors foyer, pour satisfaire la demande du consommateur à l’intérieur et en dehors du foyer.
La progression de Kellogg’s sur le marché hors foyer continue, notamment concernant les secteurs émergeants tels que les cafés, les bars à sandwichs, ainsi que les restaurants à thèmes qui offrent des opportunités grâce à une offre de petits-déjeuners et les en-cas.